Sauerkraut-Rote Bete Salat

             < Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zutaten:

Sauerkraut-Rote Bete Salat

[für 4 Portionen]

• 500 g Sauerkraut
• 4 Kugeln gekochte Rote Bete 
• 4 Frühlingszwiebeln
• 4 EL Schnittlauch
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• 3 EL Sesamöl
• Msp. Kreuzkümmel
• ½ TL Xucker light

  

Zubereitung

Sauerkraut abtropfen lassen.

Rote Bete in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln klein schneiden, Schnittlauch fein schneiden.

Alle Zutaten vermengen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Schnittlauch, Sesamöl und Xucker abschmecken.

Tipp

Mit Sonnenblumenkernbrot servieren 
[bitte für das ^ Rezept anklicken] 

Sauerkraut-Rote Bete Salat

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