Samstag, 16. August 2014

Kirschspeise

Kirschspeise
Zutaten:
[für 5-6 Gläser]
  • 1 Glas Kirschen
  • 3 EL Himbergeist
  • 80 g Löffelbiskuits
  • 400 g Schmand
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 60 g   Zucker
  • 300 g  Joghurt
  • 1 EL    Kakaopulver
  • ½ EL Puderzucker
  • Zitronenmelisse zum Verzieren



Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen und mit dem Himbeergeist  beträufeln.
Löffelbiskuits zerbröseln.
Das geht ganz wunderbar in einem Zippbeutel.
Schmand cremig aufschlagen, dabei Vanillinzucker und Zucker einrieseln lassen.
Joghurt zufügen und unterrühren.
Löffelbiskuits mit Kirschen und Creme in 6 Dessertgläser schichten.
Kühl stellen.
Kurz vor dem Servieren den Kakao mit Puderzucker mischen und die Creme damit bestäuben.
Mit Zitronenmelisse verziert servieren.
Kirschspeise

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